Bortolins Prosecco „Ru“ jetzt noch feiner
erstellt am: 28.04.2012 | von: Frank Kämmer | Kategorie(n): Tests und Kritiken
Das Weingut der Familie Bortolin hat uns einmal mehr überrascht. Waren wir bisher schon Fans des hochwertigen, flaschenvergorenen Prosecco Spumante „Ru“, so sind wir von der neuen Cuvée nun restlos begeistert. So wie die elegante neue Ausstattung wurde auch der Wein selbst jetzt noch feiner.
Bei einer der ersten Verkostungen notierten wir: „Sehr subtiler Duft nach hellen Birnen, jungen Aprikosen und Frühlingsblüten, dezent hefig unterlegt. Zartes, aber dennoch erfrischendes Mousseux. Haarfeine Säureadern sorgen ebenfalls für Frische. Aroma nach kandierten Zitrusfrüchten, dezente Mineralität und subtile Fruchtsüße im Finish. Sehr, sehr feingliedrig.“
