Zwei neue Appellationen im Burgund
erstellt am: 14.11.2017 | von: Albert Kierdorf | Kategorie(n): Kierdorf News
Am 9. November 2017 wurde die Einrichtung zweier neuer Appellationen im Burgund wirksam. Zum einen wurde mit der Appellation Bourgogne Côte d’Or eine Herkunftsbezeichnung geschaffen, die die Côte de Nuits und die Côte de Beaune zusammenfasst.
Zum anderen wurde die bisherige regionale Appellation Bourgogne Vézalay in eine kommunale Village Appellation aufgewertet. Die knackigen, mineralischen Chardonnays des südlich von Chablis gelegenen Wallfahrtsortes werden also künftig unter der Appellations-Bezeichnung „Vézalay“ abgefüllt.
