KierdorfWein

Robert Eden, ein englischer Gentlemen und Großneffe des früheren Premier Ministers Anthony Eden, zog 1997 ins Languedoc mit der Vision von wahrhaft großen Weinen, die in Harmonie mit der Natur entstehen und diese Harmonie auch ganz natürlich im Aroma widerspiegeln.
Sein heute rund 32 Hektar in den Höhenlagen umfassendes Chateau Maris wurde schnell zu einer Ikone des biodynamischen Weinbaus im Languedoc und trägt seither maßgeblich mit dazu bei, dass der der Cru La Livinière als eines der bevorzugtesten Terroirs in Südfrankreich gilt.

“…some of the most pristine and expressive red wines of the appellation, and at surprisingly reasonable prices.” (Wine Enthusiast Magazine)

Die Weine:

Grenache Gris Brama

Ein Weißwein aus 100 % Grechande Gris. Die Parzelle umfasst nur 1,0 Hektar auf Kalk- und Tonböden. 10 Monate Ausbau in Radoux Alliers Barriques.

Minervois Vin Biologique Maris

Ein feinsaftiger, runder und zugänglicher Blend aus Syrah und Grenache. Ausbau im Beton-Tank.

Minervois La Livinière La Touge

Ein Blend von Syrah und Grenache von einem Weinberg mit kalkigem und sandigem Ton. 12 Monate Ausbau in traditionellem Holz-Fudre und im Beton-Tank.

Minervois La Livinière Las Combes

Ein Blend von Grenache und Syrah von Parzellen mit roten Tonböden über Sedimentgestein. 18 Monate Ausbau im Beton-Ei.

Minervois La Livinière Les Planels

Ein Blend von Syrah, Grenache und Carignan von einer 1982 gepflanzten Parzelle. 12 Monate Ausbau in neuen Radoux Barriques.

Minervois La Livinière Anciens

Ein Carignan von fast 100 Jahre alten Reben. Die Parzelle wurde 1922 in der traditionellen Goblet-Erziehung gepflanzt und verfügt über eine Bodenkomposition von Ton, Kalk- und Sandstein. 12 Monate Ausbau in traditionellem Holz-Fudre.

Minervois La Livinière Amandiers

Dieser Wein stammt von den ältesten Syrah-Rebstöcken des Gutes. Die Parzelle umfasst nur 1,0 Hektar auf einem tonigen Kalkboden. 16 Monate Ausbau in neuen Radoux Blend Barriques.

Minervois La Livinière Dynamic

Dieser Wein stammt von den besten Syrah-Rebstöcken in La Livinière. Die Parzelle umfasst nur 0,7 Hektar auf einer Bodenkomposition von Ton, Kalk- und Sandstein. 16 Monate Ausbau in neuen 600l- Demi-Muid Tonneau Fässern.