KierdorfWein

Die Boutique Winery von Aubert de Villaine (Domaine Romanée-Conti) und Larry Hyde vor den Toren von Napa hat die neuen Jahrgänge vorgestellt. Hier unsere ersten Probeneindrücke. Die Weine sind in Deutschland bereits exkluisv bei KierdorfWein verfügbar.

2011 Chardonnay
Nobles Bukett mit tagheller, angenehm cremig unterlegter Frucht nach weißen Birnen, gelben Pflaumen, Delicious-Äpfeln, subtiler Mineralität und gut integrierter, unaufdringlicher Holzwürze. Seidig-betörende Dichte am Gaumen, feiner Aufbau mit wunderbar verwobener Struktur. Feingliedrige abgestimmte Harmonie. Dezente Röstnoten und mineralischer Gripp im noblen Finish.

2009 HdV Syrah
Klassischer Sortenduft mit leicht rauchig unterlegten Noten von Schwarzkirschen, Brombeeren und Cassis sowie Anklänge von Bitterschokolade, Jod und schwarzem Pfeffer. Saftig und reich am Gaumen, dennoch aber keinesfalls überladen. Gut integriertes Feuer und samtiges Tannin prägen den dichten Fruchtkörper, feiner Biss und pikante Länge im Finish. Der Nachhall zeigt ein tiefes Aroma nach eingelegten Früchten und Waldbeerkompott.

2009 HdV Belle Cousine
Dicht verwobenes, komplexes und warmes Bukett nach eingelegten roten Früchten, roten Pflaumen, Gewürzkirschen, Waldbeerpotpourri und noblen Anklängen von Backgewürzen und Leder. Sehr saftige und reiche Fülle am Gaumen, aber auch mit mineralisch-würzigem Rückgrat. Das tiefe Cassis- und Schlehenaroma ist mit feinem Feuer durchwirkt und wird von reifem, dicht verwobenem Tanninkleid strukturiert. Charaktervolles, reiches Finish mit Anklängen von Cranberries und rotem Johannisbeerkompott sowie feine Lohenoten vom edlen Holz.