Weingut Peter Jostock-Bach

Seit Generationen werden Weinberge und Reben nach alter Tradition bewirtschaftet und gepflegt. Das Weingut ist seit 1860 im Familienbesitz. Konsequent qualitätsorientierter Anbau, begrenzter Rebschnitt, sorgsame Pflege der Weinberge, selektive Handlese, individuelle Kelterung und schonende Einlagerung der Moste sind Eckpfeiler der Arbeit. Durch eine langsame und aromaschonende Gärung bleiben die typischen Sortenaromen der Weine erhalten.