Recently we had some questions about german wine so we took the time to answer some of these questions in order to help out our international customers.
Versteigerung
The wines indicated as Versteigerungswein are special reserve wines of the winery. These wines are of the highest quality produced in that vintage and will only be offered for sale at the VDP – Versteigerung, where only Germany’s most important distributors will be able to buy them for their customers. After that some of the wines will be held back by the winery in order to mature at their cellars and may be sold years later again at the auction. Therefore, these wines command exceptional prices as they offer exceptional quality.
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Viel wird geredet über die Neue und die alte Welt des Weinbaus. Als grobe Einteilung gilt etwa Europa und seine Anbaugebiete als „alte Welt“ während alles nicht europäische in der Regel als „neue Welt“ gilt. Oft schwang oder schwingt mit dieser Unterteilung auch eine geschmackliche Einteilung mit.
Die „klassischen“ europäischen Weine sind die Weine für den Kenner, den großen Genießer, die Weine mit Lagerungspotential und Charakter. Weine die Ihre Herkunft spiegeln, Weine mit echtem Terroir-Bezug eben. Auf der anderen Seite sind die Weine der neuen als sogenannte „gemachte“ Weine. Die Jahrgänge zeigen kaum Unterschiede, einen Bezug zur Herkunft gibt es ob der zu laxen geographischen Bestimmungen eigentlich nicht, die Weine sind nahezu unendlich extrahiert, vollkommen überladen mit Holz und eigentlich entbehren sie jeglicher Qualität der klassischen Weine.
Vorurteile können doch so schön sein…
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Nachdem die Rhône Experten Parker und Dunnuck bereits die Weine der südlichen Rhône im Kierdorf-Portfolio mit reichlich Punkten bedachten, legt das Fachmagazin Vinum mit einer verdeckten Bewertung der nördlichen Rhône nach. (mehr …)
Das Jahr 2016 war an der südlichen Rhône vorwiegend warm und trocken. Der vorangegangene Winter hatte genug Feuchtigkeit in die Böden eingebracht und vereinzelte Regenfällen sorgten dafür, dass anders als in 2015 keinerlei Probleme mit Trockenstress zu beklagen waren. So war es ein Weinjahr in dem die Winzer weniger als üblich vom Wetter gestresst wurden, mancher sagte gar, es wäre ein „Urlaubsjahr“ gewesen.
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Neues Label, neues Weingut, alter Winzer = gewohnt hohes Niveau. So oder ähnlich lautet die Ponsot-Formel. Nachdem Laurent Ponsot die Domaine verließ und ankündigte zusammen mit seinem Sohn Clément und Kellermeister Arnaud sein eigenes Projekt zu realisieren, wartete man gespannt auf ein Echo der Deutschen Fachpresse. Die Vinum, in Form von Carsten Henn, nahm sich nun den neuen Weinen des absoluten Meisters an.
Die Flaschen muten an wie Science-Fiction, und das sind sie vielleicht auch ein stückweit. Sie sind Aufbruch und Neuanfang, ein Versprechen eines neuen Laurent Ponsot, der kompromisslos genau den Wein produziert, den er möchte, und so bleibt als Fazit: „Laurent Ponsot ist besser denn je!“(Vinum 09/18)
Nach diesem Fazit verwundert es natürlich nicht, dass in einem Flight aus vier Weinen vom Bourgogne rouge bis zum Grand Cru sämtliche Weine des Jahrgangs 2016 zu überzeugen wussten. Vor allem die enorme Präzision, die dicht verwobene Struktur und die jedem Wein innewohnende Eleganz und Leichtfüßigkeit wussten den strengen Juror Henn zu überzeugen.
Um mitzureden, sollten Sie sich also einige Weine nach Hause bestellen und sich selbst von ein Bild der Weine aus Meisters Hand machen, denn „erst von Nahem erkennt man die vielen Muster darin“ (Zitat Carsten Henn Vinum Bewertung Meursault 1er Cru Genevrières Cuvée de l’Ipomée)
Die Redaktion des Weinwissers trat an, um rote Burgunder unter 25 € zu finden, die trotz der für die Region günstigen Preise im Geschmack keine Abstriche machen. Weine aus dem Kierdorf Portfolio konnten sich erwartungsgemäß mit hohen Bewertungen einige der vorderen Plätze sichern. Die Weine überzeugten durchweg mit Würze und feiner Frucht. Herausragend zeigte sich mit einer Bewertung von 16 Punkten der 2012er Bourgogne rouge der Domaine Forey, der mit einem Preis von nur 11,90 € den mit weitem Abstand günstigsten Wein der Verkostung stellte oder das noch etwas besser bewertete Cuvée Sapidus aus dem Hause Mongeard-Mugneret, das mit einem Preis von 17,40 € ebenfalls deutlich unter der 25 € Marke bleibt.
Der Weinkritiker und ausgewiesene Rhône-Experte Jeb Dunnuck zeigt sich mit seinen Bewertungen der Jahrgänge 2016 und 2017 mehr als begeistert vom Wirken der Domaine Saint Préfert unter der Leitung von Isabel Ferrando. Jeb Dunnuck dürfte vielen Weinkennern und Rhône-Liebhabern noch bekannt sein aus seiner Funktion als Verantwortlicher Rhône-Verkoster für den Wine Advocate – Robert Parker. Bereits der legendäre 2016er Jahrgang des Châteauneuf-du-Pape Collection Charles Giraud ließen Jeb Dunnuck in den höchsten Tönen jubeln und so erhielt dieser perfekte Wein folgerichtig 100 Punkte und ein Lob, das sich gewaschen hat : „A perfect wine that’s up with the top handful of wines in this incredible vintage, the 2016 Châteauneuf-du-Pape Collection Charles Giraud…“ (Jeb Dunnuck 8/28/2018). Nicht anders verhält es sich bei dem 2017er Jahrgang der für unsere Kunden bereits in den Startlöchern steht. Auch hier frohlockt Dunnuck und lässt weitere 98 – 100 in seiner Bewertung folgen. Aber auch die anderen Weine des Portfolios werden durchweg mit Bewertungen jenseits der 90 Punkte bedacht und zeigen eindrucksvoll die steile Entwicklung des Weinguts auf.
Viele von Ihnen werden es schon erfreut registriert haben: Kierdorf hat neue Champagner im Portfolio. Die äußerst facettenreichen Neuzugänge bilden verschiedene stilistische Entwicklungen im Bereich der Winzer – Champagner ab und geben einen ersten Überblick über Kernbereiche der Champagne. So reichen die neuen Weine vom frischen knackigen Stil eines Fabrice Bertemés bis zu den würzigen, im Holz ausgebauten, druckvollen Champagnern eines Sébastien Mouzon und weiter von der Côte de Blancs bis an die Côte de Sézanne.
Um Ihnen den Überblick zu vereinfachen haben, wir einige Champagner – Kisten für Sie zum Kennenlern – Preis zusammengestellt. (mehr …)
Er hat es schon wieder gemacht. Nach Siegen in den Jahren 2014 und 2016 setzt sich Philipp Kuhn im Jahr 2018 bereits zum dritten Mal die Krone als Vinum-Riesling-Champion aufsetzen. Die stimmige Gesamtheit seines Riesling-Portfolios überzeugte die Tester und so konnte sich Kuhn mit zum Teil exzellenten Bewertungen auch in Einzelkategorien die vorderen Plätze sicher. Riesling-Freunde dürfen sich also auf den nahenden Verkaufsstart der 2017er Großen Gewächse aus Meisters Hand freuen.
Chardonnay ist eine weltweite Erfolgsstory, wird diese Rebsorte doch von Österreich bis Kalifornien, von Beaune bis Kapstadt, angebaut. Im weltweiten Vergleich belegt Chardonnay eine Rebfläche von etwa 211.000 Hektar und sichert sich so den 5. Platz im weltweiten Rebsorten-Ranking (Tafeltrauben nicht berücksichtigt). Wie kaum eine andere Rebsorte hat Chardonnay die Kontinente besiedelt und kann eine Menge verschiedener Gesichter zeigen. So zeigt sie sich im Süden Englands und in der Champagne als frischer, spritziger Schaumwein, im Chablis als knackiger, leichter, frischer Wein und an der Côte d’Or ungeahnt elegant. In wärmeren Gefilden wie z.B. Spanien oder Kalifornien zeigt er sich bisweilen üppig, reichhaltig, nahezu fett.
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